گھر > علم > مواد

Pu'er چائے کی جسمانی حالات

Nov 12, 2018
Pu Erh Tea

Pu'er چائے کی جسمانی حالات

1 ۔ گردش ہوا ۔ یہ چائے کی تبدیلی کو تیز کر سکتے ہیں، لیکن نہیں لٹکا سکتے ہیں جو کہ چائے میں کچھ ماکرورگنسم کے پھیلاؤ کے لیے سازگار گردش ہوا میں آکسیجن ہے ۔Pu'er چائےبالکنی پر ۔ یهاں پر ضرور اعتدال میں تقسیم کیا ہوا ہو لیکن ہوا میں نہیں ۔ اس کے علاوہ، آس پاس کا ماحول چائے کا مزہ چکھو گے گند، بصورت دیگر نہیں ہونی چاہیے ۔ لہذا، یہ باورچی خانے میں یا دوسرے ماحول میں رکھا جائے نہیں ہے جہاں زندگی یا صنعتی گند کی بو ۔


2 ۔ مسلسل درجہ حرارت ۔ Pu'er چائے کا درجہ حرارت بہت زیادہ یا بہت کم ہونا چاہئے نہ، درجہ حرارت مقامی ماحول پر، مصنوعی درجہ حرارت پیدا کرنے کی کوئی ضرورت نہیں رکھی نہیں ہو جائے گا، عام اندرونی درجہ حرارت ہو سکتے ہیں، کئی سالوں کے لئے 20 تا 30 ڈگری سینٹی گریڈ برقرار رکھنے کے لئے سب سے بہتر ہے ، ایک بہت اعلی درجہ حرارت چائے کی ابال تیزاب کو تیز کرے گا ۔ نسبتاً کم بولنے والے، بہار میں Pu'er چائے میں موسم گرما اور خزاں تبدیل کر دے گا میں موسم سرما سے زیادہ تیز ہے ۔ Pu'er چائے سورج کو بے نقاب نہیں ہے سایہ میں بہتر ہی ہوتا ہے ۔


3 ۔ اعتدال پسند نمی ۔ اچھا Pu'er چائے کے بارے میں خشک اسٹوریج میں ذخیرہ کیا جائے گا ہے. خشک ذخیرہ ایک خشک ماحول میں ذخیرہ کرنے کا مطلب ہے ۔ ہونا چاہیئے تاکہ کچھ نمی ایک خشک ماحول خستہ Pu'er سست رفتار، چائے کر دے گا. ایک جاذب ماحول میں ایک چھوٹے گلاس پانی ہوا میں نمی کو بڑھانے کے لئے چائے کی پتی کے آگے کی جگہ ۔ بہر حال، بہت مرطوب ماحول Pu'er چائے میں تیزی سے تبدیلیاں کی قیادت کر سکتے ہیں ۔ یہ تبدیلی اکثر "سڑنا" ہے اور چائے پینے کے لئے جگہ بناتا ہے ۔ نمی انسانوں کی طرف سے کنٹرول کیا جا چاہئے ۔ سالانہ اوسط نمی 75 فیصد سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے ۔ گرم سمندری آب و ہوا کی وجہ سے ساحل کے ساتھ ساتھ، نمی برسات کے موسم میں 75 فیصد سے زیادہ ہوگی ۔ لہٰذا یہ بروقت دریچہ وینٹیلیشن اور نمی کو توجہ کرنا ضروری ہے ۔