گھر > خبریں > مواد

چینی چائے کی ثقافت

Dec 12, 2017

Fortop tea culture.jpg

چائے کی ثقافت چینی روایتی ثقافت کا ایک حصہ ہے، اور چین کی ناقابل ثقافت ثقافت اور مقبول ثقافت سے منسلک ایک اہم پل بھی ہے. چینی ثقافت میں "شاعری اور پینٹنگ، شراب اور چائے" علماء کی ادبی تعقیب ہیں، جبکہ "لکڑی کی لکڑی، چاول، کھانا پکانا تیل، نمک، سویا بین چٹنی، سرکہ اور چائے" عوام کی روزانہ ضروریات ہیں. چائے مقبول ثقافت اور بہتر ثقافت کا واحد وقار ہے. ایک چھوٹا سا چائے کا پتا بہت سے ثقافتی عوامل ہے.

چائے کی ثقافت چینی روایتی ثقافت کی ایک ظاہری شکل کو کہا جا سکتا ہے. قدیم زمانے میں، "چائے چکھنے کی طرف سے سچ یا فلسفیانہ نظریہ کو سمجھنے" کی ایک پرانی بات ہے. چائے کی ثقافت "کنفیوئنزم، بدھ مت اور تاؤزم" میں منسلک ہے جس میں چینی روایتی ثقافت کا بنیادی حصہ ہے. ان تمام کیڑے چائے کی ثقافت سے منسلک طور پر منسلک ہوتے ہیں- کنفیوکینزم چائے کی ثقافت میں "ہم آہنگی" کا سب سے عام تصور ہے، جس میں اعتدال پسندی میں چائے کی ثقافت سے جوڑتا ہے. تیاؤزم میں فطرت میں چائے کی ثقافت کے ساتھ مل کر ملتا ہے. لاؤ تیس نے کہا: "تاؤ راستہ فطرت کی پیروی کرتا ہے"، جبکہ چائے کے ذائقہ کو بھی ناممکن مقام پر فائدہ یا فائدہ پر زور دیا جاتا ہے، اصل ذائقہ اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے. چائے اور بدھ مت کے درمیان تعلقات قریب ہے، "بدھ مت اور چائے میں ایک ہی ذائقہ ہے". ان دونوں کو موجودہ اور اچانک روشنی کا مزہ چکھانا ہے. اس طرح یہ کہا جا سکتا ہے کہ ہم چین کی ثقافت کو چکھاتے ہیں جب ہم چائے پیتے ہیں.

بہت سے چینی شاعری چائے کو پسند کرتے ہیں، چائے جذبات کے ساتھ ایک اہم لنک ہے. "قدیم زمانوں کے بعد سے بہت سے شاعر چائے کا پینے والے ہیں." ​​ایس شے نے نہ صرف چائے کے بارے میں بہت سارے نظمیں لکھا بلکہ اپنے دوستوں کو اچھی چائے بھیجا. لو تم چائے کے بارے میں تحریری نظموں میں چیمپئن ہے. قدیم ثقافت میں، چائے کو نظم و ضوابط اور پینٹنگز کیریئر کے طور پر لے جایا جاتا ہے جو چائے سے قریب سے منسلک ہوتے ہیں. لوگ شاعرانہ زندگی کی ضرورت ہے.

چائے کی ثقافت چین میں مسلسل وراثت رکھتی ہے. چائے ادب میں لکھا گیا تھا جیسے ہی شین نون نے ایک سو اس کی جڑی بوٹیوں کا ذائقہ چکھا تھا. اسے اس وقت دوا کے طور پر استعمال کیا گیا تھا، اور پھر مسلسل مسلسل اور چائے کی تقریب میں تیار ہوا. تانگ خاندان میں "چائے کی تقریب" قائم کی گئی تھی جب لو یو نے تاریخ کی وضاحت اور چائے کے افعال بنانے کے لئے چائے کی تقریب لکھنے شروع کردی. زرعی زمانے میں، بین الاقوامی تجارت میں چائے کی اعلی ترین پیداوار ہے. مثال کے طور پر، قدیم چین میں ایک بہت اہم تجارتی راستہ "قدیم چائے ہارس روڈ" کے طور پر جانا جاتا ہے جس سے چین مغربی ایشیا، وسطی ایشیا، وسطی ایشیا یا یورپ تک بھی چین سے تعلق رکھتا ہے.

جدید زمانوں میں، چینی طرز زندگی نمایاں طور پر تبدیل ہوتی ہے، چائے کی ثقافت کی شکل اور مواد بھی بہت زیادہ ہے. ہانگ کانگ طرز دودھ چائے، اور ساتھ ساتھ تائیوان موتی دودھ چائے، جو روایتی چینی ثقافت کے لئے تسلسل ہے، پینے کی طرح ایک نئی ثقافت شائع ہوئی ہے، چائے کی ہٹانے کے نکالنے کے عمل میں بھی تیزی سے پائی جاتی ہے. مثال کے طور پر، چائے کی پالفینول اور دیگر فعال اجزاء چائے سے نکالا جاتا ہے جو کاسمیٹکس، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور GREEN فیڈ additives پر لاگو ہوتا ہے.

محققین چائے کی ثقافت کے تخلیق کار نہیں ہیں، چائے پیتے ہیں جو ہم میں سے کسی کو چینی چائے کی ثقافت بنا رہی ہے. چائے کا پینے ایک صحت مند طرز زندگی ہے، کو فروغ دینا چاہئے، جو لوگوں کو پرسکون بنا دیتا ہے، جدید سماج میں تشویش سے نجات دیتا ہے. چائے کو انسانی زندگی کے معاملات سے سامنا کرنا پڑتا ہے.